"La marque de chocolat Encuentro, installée à Saint-André-lez-Lille depuis 2021, a ouvert une boutique sur la Grand Place de Lille. On y trouve du chocolat...

Voir notre chocolat sublimé dans la bûche de Noël 2024 "La Plume" de Nina Métayer nous a inspirés et donné envie d’aller plus loin en...

Les équipes de France 3 Hauts-de-France sont venues nous rendre visite à la fabrique et dans notre nouvelle boutique sur la Grand'Place de Lille !...

Voir notre chocolat sublimé dans la bûche de Noël 2024 "La Plume" de Nina Métayer nous a inspirés et donné envie d’aller plus loin en...

Voir notre chocolat sublimé dans la bûche de Noël 2024 "La Plume" de Nina Métayer nous a inspirés et donné envie d’aller plus loin en...

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Par Nicolas Demollien Lille. Une boutique hyper gourmande avec des produits d'exception va ouvrir ses portes sur la Grand'Place !On s'en délecte déjà ! La...

    Sur les traces des origines du cacao…   Ces dernières années, notre quête de voyage entre les différents terroirs du cacao nous a...

"Longtemps, une gaufre valait à elle seule le voyage à Lille, pas n'importe laquelle, celle de la maison Méert. Elle n'est pas détrônée mais complétée,...

Il faut s’écarter du centre de Lille pour aller à la rencontre d’Antoine et Candice, deux chocolatiers engagés dans le bean-to-bar (de la fève à...

Chaque année, le guide du Club des Croqueurs de Chocolat distingue les grands crus du chocolat, à la fois en France et à l'international. Il...

En décembre dernier, nous recevions à la fabrique deux étranges sacs étanches contenant chacun 20kg de fèves de cacao très rares de Martinique et plus...

Retrouvez Antoine au micro du podcast Papilles pour parler de Encuentro à l'occasion d'une enquête spéciale sur le chocolat.

    ✨ Réinventer un des plus grands classiques du chocolat...🥇🥇🥇🥇🥇 Pour une 5ème médaille d’Or au prestigieux concours des Epicures !Il y a 7...

  Quelle joie de découvrir ce beau reportage de six pages sur Encuentro dans le dernier magazine Regal (disponible dans tous les kiosques de France...

"Why Does The World Need Women Entrepreneurs ?" An engineer by trade, Candice Peytour calls herself “self-taught in chocolate.” Despite a lack of formal training or experience in the cocoa industry,...

Caroline Melkian, fondatrice de "Cul Nu, le podcast qui met la fessée à la malbouffe", a reçu Candice pour parler de Encuentro et des différents...

  Retrouvez le passage de Candice dans le podcast À voir & à manger - Food x Design juste ici : https://open.spotify.com/episode/3N4YP13gcUf1v8yrSfQFEZ. On parle de...