Palets au Soba Cha
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Palets au Soba Cha

Palets au Soba Cha

Croustillant et réconfortant

15,90€ Offre de rentrée • -
117,78€ kg Chacun

Ingrédients rigoureusement sourcés

Fabrication artisanale en france

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Origine du cacao : Pérou

La Maison de thé Unami a sourcé pour nous un Soba Cha, ou sarrasin torréfié japonais, de grande qualité. Très apprécié au Japon où il est consommé en infusion, on lui prête des vertus antioxydantes et reminéralisantes.

C'est le fondateur de cette Maison de thé renommée, Jean-Benoît, qui nous a soufflé l'idée de cette recette gourmande. Elle est un mariage subtil entre la douceur fruitée de notre chocolat 70% Pérou et le croquant aux notes grillées et généreuses du Soba Cha.

Une boite contient environ 40 bouchées.

En France, le sarrasin est habituellement destiné à une transformation en farine, son goût et sa texture adaptés à cet usage. Afin de toujours vous proposer le meilleur, nous avons choisi le sarrasin japonais de la maison Unami : c'est le goût qui a primé ! Au Japon, le sarrasin est consommé en grande quantité, la variété cultivée est délicate mais puissante en goût (le soba cha étant consommé sous de nombreuses formes, souvent en infusion).

Ingrédients :
Fèves de cacao bio (68%) - Sucre de canne bio (28%) - Soba Cha (Sarrasin torréfié) (4%) - Teneur en cacao : 68% minimum
Peut contenir des trace de fruits à coques et de sésames.

Poids net: 135g (soit 117,78€ / kg).

Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g - Energie : 2261 kJ / 544 kcal ; Matières grasses : 36,8g (dont Acides gras saturés : 21,7g) ; Glucides : 37,0g (dont sucre : 27,7 g) ; Fibres alimentaires : 12,1g ; Protéines : 10,0g ; Sel<0,1g

Expédition à domicile disponible

Livré sous 24h à 48h

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Les clients ont fait l'éloge de ce chocolat d'inspiration japonaise au sarrasin torréfié pour sa combinaison de saveurs unique et délicieuse. Le chocolat noir se marie parfaitement avec le sarrasin croustillant pour un goût et une texture délicieux. Les clients ont noté qu'il n'était « pas trop sucré » et qu'il présentait « une saveur délicate avec un croquant agréable ». Beaucoup ont trouvé qu'il était addictif et difficile d'arrêter de manger.

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M
Marie-Lise J.

Pas trop sucrés ils ont un succès jamais dementi

M
Marie -.C.

quand on ouvre la boîte , le plus difficile c'est d'arrêter la dégustation : le fondant fruité du chocolat associé au croquant du sarrasin grillé est un délice !

D
Dalila A.

Délicieux chocolat à la japonaise

F
Françoise S.

J'ai été étonnée ds 1 premier tps par le mélange sarrazin chocolat pour finalement trouvé cela très bon

P
PTho

This is my favorite chocolate combination. It is so unique. The crispy buckwheat and the dark chocolate compliment each other perfectly. It is hard to eat just one or two!

C
Corinne B.

Délicieux, goût délicat ,agrémenté d’un petit croquant