EDITION LIMITEE - 500 EXEMPLAIRES
Calendrier de l'Avent
Pour notre tout premier Calendrier de l'Avent, nous avons imaginé 24 expériences de dégustation pour vous faire découvrir le chocolat comme nous l'aimons : des cacaos d'exception, des recettes gourmandes, des ingrédients inattendus et beaucoup de surprises.
24 mini-tablettes · 11 créations inédites · un carnet de dégustation
99€
500 calendriers. Pas un de plus.
Expédition et retrait en boutiques à partir de début novembre.
Goûtez d'abord. Découvrez ensuite.
Pas question de vous dévoiler ce qui se cache derrière chaque numéro.
Chaque jour, découvrez une mini-tablette et dégustez-la à l'aveugle. Observez. Sentez. Goûtez. Cherchez les arômes, devinez l'origine ou l'ingrédient mystère…
Puis ouvrez votre carnet pour découvrir ce que vous venez de déguster et l'histoire que nous avons choisi de vous raconter.
24 chocolats. 24 histoires. 24 jours pour attendre Noël autrement.
11 recettes que vous n'avez encore jamais goûtées.
Des grands cacaos d'origine, bien sûr. Mais aussi des fruits secs, des épices, des fruits, des fleurs et des ingrédients venus d'ailleurs.
Certaines saveurs seront évidentes.
D'autres beaucoup moins.
Vous retrouverez aussi quelques incontournables de la maison. À vous de les reconnaître.
On pourrait vous donner la liste des 24 chocolats. Mais ce serait vraiment dommage ;)
Un chocolat. Une phrase. Une histoire.
Chaque dégustation est accompagnée d'une phrase et d'une histoire.
Au fil des pages, vous découvrirez des origines, des producteurs, des ingrédients, des savoir-faire… mais aussi les convictions qui façonnent Encuentro depuis ses débuts.
Et quelques invitations à voir les choses autrement !
Petit à petit, derrière les chocolats, c'est aussi l'histoire d'Encuentro que nous vous invitons à découvrir.
24 jours de chocolat. Une boîte pour longtemps.
Nous voulions que notre premier Calendrier de l'Avent soit aussi beau avant qu'après Noël.
Nous avons donc imaginé un véritable coffret fabriqué en France, habillé avec soin et conçu pour être conservé bien après la dernière dégustation.
Une fois les 24 tablettes dégustées, retirez simplement le fond intérieur du calendrier : le coffret commence une nouvelle vie.
Photos, lettres, bijoux, petits trésors… à vous de décider ce qu'il gardera désormais.
Parce qu'un bel objet ne devrait pas avoir de date de péremption.
Du cacao. Du temps. Des rencontres.
Tous nos chocolats sont fabriqués par nos équipes dans notre Manufacture de Saint-André-lez-Lille, à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées.
Du cacao bio, peu de sucre, des ingrédients choisis pour leur goût et une fabrication volontairement lente pour laisser au cacao le temps de s'exprimer.
Ce calendrier rassemble tout ce que nous aimons dans notre métier : chercher, goûter, créer, rencontrer… et partager.
Notre première édition. Et seulement 500 exemplaires.
Cette première édition a demandé des mois de réflexion, 11 nouvelles recettes et beaucoup (beaucoup) de dégustations.
Nous en fabriquerons 500 exemplaires cette année. Pas 501.
Lorsque le dernier sera parti, il faudra attendre Noël prochain.
Précommande ouverte dès maintenant.
Expédition et retrait dans nos boutiques de Lille et Paris à partir de début novembre.
FAQ
Rendez-vous le 1er décembre
et 24 jours plus tard...
Faisons de Noël une rencontre